Informasi tentang Nilai Nutrisi atau Nilai Gizi adalah daftar tentang nutrisi dan non-nutrisi olahan karena produk makanan olahan dijual sesuai format yang telah distandardisasi.
Pada dasarnya informasi nutrisi harus mengandung:
– Takaran saji
– Jumlah sajian
– Jenis dan jumlah non-nutrisi
– Jenis dan jumlah nutrisi
– Persentase AKG
– Catatan kaki
Makanan dan Minuman di Indonesia: Label Nutrisi
Terkait pemberlakuan peraturan BPOM No. 22 tahun 2019 mengenai Informasi Nilai Gizi (ING) di Label Makanan Olahan, berikut poin-poin penting untuk Anda ketahui:
1. Penerapan ING wajib dilakukan di label, kecuali kopi giling, bubuk teh/bubuk, katong teh, air minum botolan, herbal, rempah dan bumbu. Produk-produk ini masih dapat mengikutsertakan ING di label, selama syarat dipenuhi. Namun untuk minuman beralkohol, penggunaan ING dilarang.
2. Penerapan ING di makanan olahan yang diproduksi produsen bisnis berskala mikro dan kecil diimplementasikan dalam tahapan-tahapan, dengan referensi terhadap nilai gizi dari makanan olahan yang ditentukan melalui Panduan Informasi Nilai Gizi untuk Makanan Olahan yang Dihasilkan Bisnis Mikro dan Kecil.
3. Pendaftaran baru makanan olahan yang diimpor atau dihasilkan produsen berskala menengah dan besar harus mengikutsertakan ING seperti dibuktikan oleh hasil analisis nutrisi dari laboratorium pemerintah dan/atau laboratorium terakreditasi lainnya. Jenis nutrisi yang setidaknya harus didaftarkan dalam tabel ING yaitu energi total, lemak total, lemak tersaturasi, protein, karbohidrat total, gula dan garam (sodium).
4. Jika makanan olahan memiliki klaim, pengikutsertaan tabel ING harus sesuai dengan ketentuan yang berlaku.
Informasi Nilai Nutrisi sangatlah penting, agar konsumen dapat mengetahui nutrisi dari makanan yang dikonsumsi. Jadi, mereka dapat membantu menjaga kesehatan badan dan mengurangi risiko penyakit.
Bagaimana Mendaftarkan Produk Makanan dan Minuman di Indonesia
Perusahaan yang memiliki izin impornya sendiri dapat mengakses sistem pendaftaran online BPOM. Namun, Anda perlu memastikan bahwa semua produk mematuhi syarat dan standar keamanan. Lalu, Anda dapat melanjutkan dengan proses aplikasi.
Karena peraturan mungkin dapat berubah dari waktu ke waktu dan karena kurangnya pemahaman, akankah lebih baik bagi investor asing untuk berkonsultasi dengan spesialis pendaftaran produk seperti Cekindo. Tim kami akan menyampaikan semua dokumen wajib mewakili Anda, dan memandu Anda melalui prosesnya, yang terdiri dari tiga langkah. Jika aplikasi Anda disetujui, Anda akan memperoleh nomor pendaftaran Makanan Luar (ML).
Secara singkat, proses registrasi produk makanan dan minuman di Indonesia adalah sebagai berikut:
- Langkah pertama, BPOM akan mengadakan audit fasilitas.
- Lalu, Anda harus mendaftarkan manufaktur.
- Akhirnya, Anda akan mendaftarkan produk.
- Tahap evaluasi adalah saat Anda mengetahui hasil dari pendaftaran.
Memperpanjang Pendaftaran Produk Makanan & Minuman
Setiap nomor pendaftaran berlaku lima tahun dan dapat diperpanjang sebelum kedaluwarsa. Sangat direkomendasikan untuk memulai proses perpanjangan enam bulan sebelum masa berlaku habis. Jika perpanjangan di awal tidak memungkinkan, tenggat waktu perpanjangan adalah maksimum 10 hari sebelum tanggal kedaluwarsa.
Pendaftaran Produk di Indonesia bersama Cekindo
Sebagai perusahaan konsultasi ternama di Indonesia, Cekindo menyediakan layanan one-stop yang diberikan oleh para konsultan bisnis berpengalaman dan berpengetahuan yang ahli di masing-masing bidangnya.
Hubungi kami sekarang untuk membahas kebutuhan Anda akan pendaftaran produk makanan dan minuman di Indonesia. Isi form di bawah ini.
